Une filière courte

Blés direct des producteurs de blés de Beauce et du Perche

Nous fabriquons des farines de grande qualité pour les boulangers à partir de blés 100% Français, de la Beauce et du Perche, là où sont implantés les moulins, en Normandie et en Centre-Val de Loire. Nous choisissons les meilleurs producteurs de ces régions.

Les moulins proposent toute une gamme de farines boulangères, pâtissières, composées et de farines pour les viennoiseries afin que l'artisan boulanger puisse fabriquer des produits de qualité. Des tests de planification sont régulièrement réalisés afin de vous garantir une qualité et une régularité des farines.

Voici, les Fleurs de nos moulins : les Fleurysette, les panifiables, les traditions, les farines rustiques, les authentiques, les pains céréales, les viennoiseries, les biologiques, les inclusions ...